- 発芽米（発芽玄米）:
玄米を少しだけ発芽させたお米です。発芽することによって、酵素が活性化し、玄米よりも栄養価がさらにアップします。特に、ストレス軽減や血圧低下に効果があると言われるGABA（ギャバ）は、玄米の約3倍、白米の約10倍も含まれています。また、発芽によって糠層が柔らかくなり、玄米よりも炊きやすく食べやすくなります。消化吸収もよくなります。
食べやすくお米の何倍も栄養価が高い発芽玄米（発芽米）
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